$sql='DELETE FROM joke WHERE id= '.$_POST['id'];
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sql语句应该象上面这样写吧？你echo $sql 看看，是不是正确。
你用的是php框架在开发？
不像啊！
可你这个
况且，
你这个ajax中的id是直接加在路径后面的啊， ?号后面的啊， 那你发送的数据就是get数据啊
那你这里
应该用$_GET而不是$_POST啊？
还有， 你既然是用是mysqli函数， 那就全部的mysqli函数， 用mysql_affected_rows()函数显然不对。
还有你的删除处理页面， 也要有数据库连接， 很显然， 似乎你处理的页面， 并没有进行数据库连接！
是不是你用记事本修改了文件的原因，php有时候就是这样不能用自带的记事本修改！你换个编辑器，推荐用notepad++里面可以设置文本编码！