要让Smarty不解析HTML，可以通过以下方法：
1、使用{noparse}标签
在需要阻止Smarty解析HTML的模板部分，可以使用{noparse}标签，将需要保持原样的HTML代码放在{noparse}标签内，Smarty将不会解析这部分内容。
示例：
| 姓名 | 年龄 |
|---|---|
| 张三 | 25 |
| 李四 | 30 |
2、使用{$}引用变量
在Smarty中，可以使用{$variable}的方式引用变量，如果需要在HTML中插入变量，可以使用这种方式，如果变量的值包含HTML代码，Smarty会自动解析这部分代码，为了避免这种情况，可以使用{$variable|escape}来对变量进行转义，使其不被解析为HTML。
示例：
| 姓名 | 年龄 |
|---|---|
| {$name} | {$age} |
3、使用{$variable|strip_tags}去除HTML标签
如果需要在HTML中插入变量，并且希望去除变量中的HTML标签，可以使用{$variable|strip_tags}来实现，这样，变量中的HTML标签将被去除，不会被解析为HTML。
示例：
| 姓名 | 年龄 |
|---|---|
| {$name|strip_tags} | {$age|strip_tags} |