不一定，
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php是一门网络编程语言，mysql是存储的数据的数据库，
只是两者结合在一起，非常容易使用。
将表单内容以post方式传递到服务器上找个地方，用时间戳来命名文件，以.txt文件存储，定义自己需要的格式，就行啦，要查看数据的时候，直接遍历读取文件就可以查看了
信息终究是要存储的，最终都需要存储在文件中，数据库在这个事情上可以让为是帮你管理一大堆的“文件”，其他的如csv、excel，也算是变相的一种数据库了;
如果非不要数据库，建议直接生成静态html吧，可以用markdown之类的工具。修改不方便。
可以考虑用文件存储数据 但是不能写SQL了 。
或者用MS access 做数据库 这个东西 就类似文件
但是基本的数据库功能都有的
表啊 视图都有的 也能实用 SQL 语句
就是不能写复杂的函数啊 过程 触发器这样的东西。