分层就是把代码按照逻辑，分成多个不同的层次。
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分层的目的是让结构更清晰，代码编写的时候也更好管理。
比如三层的MVC，分为model业务层，view展示层，control控制层。
更个部分的代码相对独立，层次的关系也很明了。有的会把model层再细分。。。
代码详解就算了吧。
你了解这个还是通过项目了解的好，这种分层思想也是从实际工作中总结出来的。不是凭空想象的、。
一般是三层架构
表现层 web
业务层 service
持久层 dao
MVC设计模式，M为Model 即业务逻辑层，所有的业务逻辑的代码都在Model层中，在servlet中或Struts中的action里new model类产生对象进行业务逻辑运算
V为view即表示层，用于显示界面，主要是用servlet和JSP产生可以看到的JSP页面，来显示信息
C为control即控制层，控制每个业务逻辑运算完毕后的跳转方向，是配置文件